Oto dlaczego powinieneś częściej używać brojlerów

W przypadku szybkich i łatwych posiłków ta poręczna funkcja piekarnika jest po prostu nie do pobicia.

PrzezWiktoria SpencerZaktualizowano reklamę z 19 marca 2021 r. Zapisać Jeszcze

Kochasz swojego brojlera? Powinieneś! To klucz do szybkich, aromatycznych posiłków . Podobnie jak grillowanie, grillowanie wykorzystuje wysokie, bezpośrednie ciepło, aby szybko ugotować jedzenie i nadać mu smaczną, zarumienioną skórkę. Ale to, co nam się podoba w tej metodzie gotowania, to to, że w przeciwieństwie do grillowania możesz grillować w swojej kuchni bez względu na pogodę. Jeśli Twój brojler nie widzi zbyt wiele, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami — uważamy, że stanie się on Twoim nowym ulubionym sposobem gotowania.

Powiązane: Wypróbuj te przepisy na smażenie, aby szybko przygotować kolację





Poznaj swojego brojlera

W przeciwieństwie do pieców, brojlery często mają tylko dwa ustawienia: „Włączony” i „Wyłączony” (czasami nazywany „wysokim” i „niskim”). Różne brojlery nagrzewają się do różnych temperatur, a modele gazowe mają tendencję do nagrzewania się bardziej niż elektryczne. Odległość między rusztem a elementem grzewczym również wpływa na sposób gotowania fast foodów. Oznacza to, że w przypadku korzystania z brojlera należy wziąć pod uwagę czas gotowania według przepisu z dodatkiem ziarenka soli — zamiast ustawiać minutnik, należy pilnować żywności i przesunąć ruszt na niższą pozycję, jeśli potrawa zarumienia się zbyt szybko lub wyżej, jeśli sprawy toczą się zbyt wolno.

Jakie potrawy należy podpiekać?

Myśl oszczędnie: steki, kotlety wieprzowe, filety rybne i kotlety z kurczaka są świetne w brojlerach, podobnie jak krewetki i tofu. Dlaczego chudy? Jeśli kawałki są zbyt grube, mogą się przypalić przed upieczeniem. I nie zapomnij o owocach! Następnym razem, gdy zechcesz na szybki deser, spróbuj pieczonego ananasa lub bananów.



Jak skutecznie upiec .

Upewnij się, że wstępnie podgrzałeś brojlera, co oznacza, że ​​jedzenie jest bardzo gorące, gdy jest wstawiane. Uwielbiamy też podgrzewać patelnię; zapewnia to naprawdę dobre przypieczenie potraw takich jak stek. Przed pieczeniem wszelkie potrawy należy doprowadzić do temperatury pokojowej, ponieważ zapewnia to bardziej równomierne gotowanie. Przed gotowaniem osuszyć jedzenie, usuwając marynatę lub wilgoć.

Gdy tylko komora brojlera wystarczająco ostygnie, wytrzyj ją wilgotną ściereczką, aby usunąć wszelkie rozpryski. W ten sposób nie dopuścisz do nagromadzenia się bałaganu – i będziesz gotowy na następną kolację z brojlerami.

`` Co oznacza logo franczyzy obiadowejZobacz serię
  • Przygotuj te przepisy bez gotowania z wyprzedzeniem, a kolacja będzie gotowa, kiedy chcesz
  • Jak grillować paprykę na kolację?
  • Jakie są najlepsze sery do grillowania?
  • Oto dlaczego tego lata powinieneś spróbować grilla z desek

Komentarze

Dodaj komentarzBądź pierwszy który skomentuje!Reklama